Lifestyle

Steuerfreiheit für gesunde Lebensmittel?

  • 13. November 2017, 17:37 Uhr
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wid Groß-Gerau - Eine aktuelle Studie besagt, dass Menschen gesünder essen, wenn die entsprechenden Lebensmittel niedriger besteuert würden. PIRO4D / Pixabay.com / CC0

Fettleibigkeit ist eines der verbreitetsten Gesundheitsprobleme. Ein Vorschlag lautet daher, durch gezielte Steuervorteile gesündere Lebensmittel zu bevorteilen.

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Fettleibigkeit ist eines der verbreitetsten Gesundheitsprobleme. Ein Vorschlag lautet daher, durch gezielte Steuervorteile gesündere Lebensmittel zu bevorteilen. Experten sprechen sich in diesem Zusammenhang für ein "Ampelsystem" aus, das die verkaufte Nahrung in Mehrwertsteuer-Gruppen einteilt. Die Umsetzbarkeit hat jetzt die Universität Hamburg anhand einer Studie untersucht. "Die Studie zeigt, dass die Bürger durchaus mehr gesunde Lebensmittel kaufen wollen, bisher aber auch am Preis scheitern", sagt der Ernährungsmediziner Professor Hans Hauner von der Technischen Universität München. Die Autoren ziehen das Fazit, dass eine Preisanpassung dazu führt, dass der Anteil stark übergewichtiger Menschen nicht weiter ansteigt, sondern sogar um zehn Prozent sinkt.

Die Studie des Hamburger Ökonomen Dr. Tobias Effertz stellt das System "Ampel Plus" in den Fokus. Dabei gelten folgende MwSt.-Stafflungen: Grün mit Null Prozent für Obst und Gemüse; Gelb mit sieben Prozent für Normale Lebensmittel wie Nudeln, Milch oder Fleisch; Rot mit 19 Prozent für Produkte mit viel zugesetztem Zucker, Salz oder Fett wie Fertiggerichte, Chips oder Süßigkeiten. Darüber hinaus besteht die Option, besonders zuckerhaltige Getränke noch höher zu versteuern, da sie laut dem Autoren eine besonders schwerwiegende Rolle bei der Entstehung von Adipositas spielen.

"Natürlich soll jeder selbst entscheiden, was er kauft. Günstige Preise erleichtern es dem Verbraucher aber, seine Gesundheit zu fördern", kommentiert Gesundheitspolitiker Ulf Fink. Mancherorts sei das Vorgehen erfolgreich. Zudem profitieren einkommensschwächere Gruppen von diesem System.

Die News Steuerfreiheit für gesunde Lebensmittel? wurde von Steve Schmit/wid am 13.11.2017 in der Kategorie Lifestyle mit den Stichwörtern Wirtschaft, Gesundheit/Alltag, Steuern, Studie abgelegt.

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